枇杷的功效
枇杷性凉,味甘酸,有润肺止咳、止渴、和胃的功效,常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。
1、润肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。
2、促进消化
枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
3、预防感冒
枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。
4、减肥
枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0、4克蛋白质、6、6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。
5、防止呕吐
枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。
枇杷银耳粥的做法
原料:粳米100克,枇杷40克,干银耳30克,冰糖10克。
做法:
1、将粳米淘洗干净,用水浸泡;
2、枇杷去皮去核,干银耳用温水泡发并择洗干净;
3、锅中加水,将银耳、粳米放入锅中,大火煮沸;
4、转小火熬制粥将成时,加入枇杷、冰糖,再煮5分钟左右即可。
功效:美容润肺、止咳防感冒。
百合枇杷羹的做法
原料:鲜百合、枇杷、鲜藕各30克,淀粉3克,桂花2克。
做法:
1、将百合、枇杷、莲藕分别洗净;
2、枇杷去核,莲藕切片,与百合一起煮;
3、将熟时调入淀粉,煮沸成羹;
4、食用时调入桂花,每日服用两次。
功效:滋阴润肺、清热生津、化痰止咳。
小贴士:
1、多食枇杷易助湿生痰,继发痰热,所以不可食用过量。
2、枇杷叶和枇杷核煮水具有清热降火、润肺止咳的功效,但每次选1-2个枇杷煮水即可。
3、枇杷最好新鲜食用,不可存放太久。
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