吸收
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炒胡萝卜一定要多油吗?烹调对β-胡萝卜素的影响
适当的加热处理有利于β-胡萝卜素从植物性原料的细胞中释放出来。一些文献中提到,如果蔬菜能够煮熟,只需要...
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吃茶叶蛋会导致贫血?吃茶叶蛋到底好吗?(茶叶蛋吃多了会贫血吗)
吃茶叶蛋到底好吗?主要存在于粮谷、蔬菜、茶叶和咖啡中。鸡蛋不是补铁的良好来源。蛋中所含铁元素数量较高,...
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营养翻倍 七对食物是黄金搭档!(营养加倍)
食物中的营养成分难以计数,它们之间相互影响,如果两种食物搭配合理,不但味道好,还能促进...
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喝牛奶要记住的五大禁忌(喝牛奶要记住的五大禁忌是什么)
牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发...
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什么时候喝酸奶最好?喝酸奶要注意什么?(什么时候喝酸奶最好?喝酸奶要注
据研究表明,酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。专家介绍说,晚间12点至凌晨是人...
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牛奶的好处与坏处是什么(牛奶的好处与坏处是什么意思)
大家都知道牛奶是个好东西,它是被誉为“白色血液”,对人体的帮助是非常大的。而且牛奶是人所共知的营养饮料...
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牛奶中不宜再加钙 10种食物不能和牛奶一起吃(牛奶中不宜再加钙 10种食物不能
牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者搭配在一起会结成不溶性草酸钙。营养专家指出,如果牛奶...
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食用膳食纤维别进三大误区 摄入膳食纤维有什么作用(膳食纤维食用坏处)
芹菜中可以看见的细丝,就是最直观的膳食纤维。但其实,膳食纤维多种多样,它对肠胃的保健功效也因人而异。根...
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补钙有哪些误区?多吃高钙食物就是补钙?(高补钙的食物)
钙不用补,多吃高钙食物即可?含钙最丰富的食物如牛奶、豆制品等,其含钙量也是有限的,如100毫升鲜牛奶含钙1...
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孕妇如何补钙?孕妇补钙的方法(孕妇如何补钙?孕妇补钙的方法是什么)
孕妇这种特殊人群正确的补钙方法应该是:从孕中期开始,胎儿骨骼牙齿发育加速,孕晚期是骨骼牙齿钙化的高峰期...