发酵
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自制酸奶要怎么保存?自制酸奶的疑问解答(自制酸奶的保存方法)
自制酸奶的疑问解答。自制酸奶的基本原理是什么?自制酸奶的基本原理就是牛奶中接种乳酸菌,让它在合适的温度...
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腐乳到底能不能吃?(腐乳到底能不能吃)
腐乳的主要原料,就是人们常吃的黄豆。在制作腐乳之前,先要制作豆腐,过程很简单,无非是泡豆、打浆、点卤,...
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黑蒜是否真的能预防三高(黑蒜是否真的能预防三高呢)
黑蒜也叫黑大蒜,它是用新鲜生蒜清洗后带皮放在高温高湿的发酵箱里自然发酵60~90天后再杀菌包装制成的食品。发酵...
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在家如何自己做发面包子(在家如何自己做发面包子视频)
有5g装的,使用起来方便。酵母的量是相对的而不是绝对的,要根据发面环境的温度和速度来决定;酸母使用之前先融...
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教你如何泡一壶好茶(教你如何泡一壶好茶水)
都说饮茶养生,不少人饮茶都是蜂拥而上,饮用一段时间后,发现饮茶没有想象中的功效,甚至会带来些不适,便各...
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酸奶的发酵菌种多不一定就好(酸奶发酵菌种越多越好吗)
阿姨是个酸奶狂热分子,她平时挑选酸奶的时候,首先看的是酸奶的配料表。她认为,同样是酸奶,配料表中显示的...
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关于制作面包我们要掌握哪些要点(关于制作面包我们要掌握哪些要点呢)
有的人觉得一些品牌面包店里做出来的面包口味非常不错,而且有一种酥软的感觉,但是自己做面包的时候却达不到...
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米酒其实不止可以用来喝 米酒的百变用途大普及(米酒有啥用)
现在,超市里也常能看到米酒,很多人没有喝过米酒,不知道米酒怎么样,该怎么喝,其实,米酒营养很高。米酒,...
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艺术馒头花卷的做法(艺术馒头花卷的做法视频)
花卷又被称为一种艺术化的馒头,因其卷裹如花而得名。种类有很多,常见的有甜味、咸味、芝麻卷等,本花卷就是...
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老式面包的家常做法(老式面包的家常做法大全)
5、最后发酵结束,表面涂蛋液,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,20分钟左右。用面包机启动揉面程序20分钟,揉成...