【桔皮】桔皮有助于帮忙化痰理气，健胃祛湿，同时还能降血压、治疗咳嗽、缓解腹胀、恶心、呕吐等症状。人们在使用桔皮的时候可以将剥下来的桔皮加上热开水来泡茶喝，可以开胃、提神、通气。
【柚子皮】柚子皮可以化痰理气、止咳平喘。将柚子皮去除里面的白皮后，切碎后放入容器中加入适量的蜂蜜，紧紧地盖上盖子，然后隔水蒸到烂熟。每天早晚用1汤匙加上黄酒冲热服用，可以治疗老年咳嗽气喘。
【梨皮】性质寒凉，味道微酸，可以润肺凉心，消炎消痰。人们可以用梨皮30克煎煮成汤服用，可以清心润肺，有止咳、化痰、益阳等功效。另外，还可以将梨皮捣烂如泥，然后外敷在患处，即可治疗痈疽疖肿。如果想要解酒毒的话，还能用鲜梨皮煎汤多次饮用。
【苹果皮】苹果是人们最常吃的水果，而苹果皮如果用15-30克来煎汤或泡茶饮用，对治疗胃酸、痰多有良好功效。另外，可以将苹果皮先晒干，然后研磨成粉，取15克在空腹时加水调服，每天2-3次，对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等症状有一定的辅助疗效。
【石榴皮】石榴皮性温，味道酸涩，具有收敛作用，可以抑杀痢疾杆菌、伤寒病菌。用的时候，就取30克石榴皮煎水，然后加糖饮服，对腹泻和痢疾均有改善的效果。
【香蕉皮】可以止烦渴、润肺肠、通血脉、增精髓等功效。可以用香蕉皮30-60克煎水服用，可以治疗高血压，并且防止脑溢血。另外，将香蕉皮捣烂成泥款之后，加上姜汁，可以消炎止痛。
【冬瓜皮】冬瓜皮可以消暑，有健脾利湿的功效，对治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等都有良好功效。还能用冬瓜皮煎汤来洗脚，可以治疗脚气、脚臭，一举几得。
【黄瓜皮】很多人在吃黄瓜的时候都会去皮，这样实在是可惜啊。因为黄瓜皮含有很多绿原酸和咖啡酸，可以起到抗菌消炎、刺激白细胞吞噬的作用。所以人们吃黄瓜吃的时候，带皮食用可以有助于治疗咽喉肿痛。
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