如何吃盐才健康?
拒绝高盐
高盐饮食是高血压的重要危险因素,对人体健康还有其他不好的影响。因此选择食品时,请务必阅读食品标签。专家建议,1.25克盐属于高盐食品,0.25克盐比较合适。
每人每天吃盐不超过6克
一般来说,每人每天从食物中获得的食盐最多不应超过6克。尤其是高血压病史的家庭,宜吃低盐饮食。人体对盐的摄入也不是绝对宜少不宜多,有时也要酌情而定。
炒菜时要后放盐
如果早早的放盐,盐就可能渗入食物中,吃菜的时候把放的盐都吃到肚子里了,等起锅时放盐的好处就在于盐多数还在菜的汤汁中,一般家庭吃菜都不吃汤汁,这样既能起到调味的作用,又可以少摄入盐。
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